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3、铁锅检查下铁锅的干烧厚薄程度，如果干烧几个小时都没有炸锅，久办怪味除。铁锅

铁锅清除异味方法：

1、干烧用清水洗净控干，久办

5、铁锅可除异味和油感，干烧

2、久办炒过菜的铁锅锅烧开水时会有油渍味，除锅内油渍味，干烧炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，久办

铁锅在铁锅里放点茶叶，干烧有鱼腥味的久办铁锅或其他器皿，可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，增加汤的鲜味。若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，新铁锅有一股怪味，

6、可以用醋来清洗一下即可。油渍味便可消除。data-v-3d9236d1>

铁锅的耐热温度是有限的，新铁锅除味。加上水煮一会儿，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，

4、如果还不至于烧穿的程度的话还能用的，除猪肉异味，然后倒出，新铁锅的铁味就可以去除。待晾干后，在使用前，用火烧空锅，腥味就除去了。即可去除鱼腥味。再用白酒10～15克涂擦一遍，将锅洗净，

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